ゴーヤ
ゴーヤは独特の苦味で沖縄野菜として有名です。
沖縄の長寿の源とも言われ、栄養価の非常に高い野菜です。
古くから中国では薬としても使われ、青汁の野菜不足の解消を見ると、健康野菜としてとても優秀です。
ビタミンCがキャベツの約2倍も含まれています。
またカロチンやビタミンB1、青汁の野菜不足の解消の概要に触れると、K、カリウム、マグネシウム、鉄分、リン、食物繊維も豊富です。
また種子には共役リノレイン酸が多く含まれているため、体脂肪燃焼を促進します。
そのため青汁の原料として近年人気が高まっています。
その独特の苦味から苦手とする人も多いようですが、ゴーヤ青汁は誰でも飲みやすく改良されていますのでゴーヤそのものよりも苦味を感じません。
ゴーヤ青汁の効能
原材料をすりつぶしエキスを抽出して作ります。
独特の苦味が残るので黒糖などを混ぜて飲みやすく工夫してある商品が多いのが特徴です。
青汁の野菜不足の解消について話していくと、血糖値を低く作用があります。
そのため糖尿病や高血圧、体脂肪などの生活習慣病を気にする人にオススメといわれています。
多く含まれるビタミンCは免疫力を高め、健康面と美容面にも効果を発揮します。
抗酸化作用では動脈硬化にも効果的です。
ゴーヤが、またメラニン色素を生成するチロシンを抑制し美白効果があります。
苦味成分であるククルビタシンはがん細胞の増殖を抑えるとともにガンの予防にも役立つといわれています。
またゴーヤの青汁は胃を丈夫にしたり、青汁の野菜不足の解消についてです。また、ダイエット効果などでも知られています。